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普通酒水和純糧青稞酒的區別是什么?
編輯:青海甑緣青稞酒業有限公司   發布時間:2020-11-12

目前,各大釀酒廠的釀酒工藝決定了釀酒原料的多樣性,值得關注。什么是純糧青稞酒?什么是純糧酒?簡單地說,它是一種沒有純口味和口味的純葡萄酒,是純糧青稞酒。真正的純糧青稞酒應該是香的,而不是嗆苦。


什么是純糧青稞酒?

如果說我國市場上純糧酒有幾種:一是原酒+水;二是俗稱“醇串”,食用酒精+水;三是原漿+食用酒精+水。

簡單來說,就是白酒在正常的勾兌過程中會添加一些原料,至于那些原料在這里就不詳細了。因為真正了解的人少了,導致了正宗的純糧酒的品質。

青海甑緣青稞酒有限公司以青海青稞為主要原料,采用中國傳統五蒸煮工藝,生產清香型青稞酒。

青海青稞富含蛋白質和碳水化合物,含有18種氨基酸、12種礦物質和維生素a、VB1、VB2、VC等7種維生素。

與青海高原青稞釀制的濃香型白酒相比,該酒香氣濃郁,香氣和諧,入口甜甜,尾凈余長。它具有獨特的無痛、無口干、快速醒酒、柔軟醇厚的獨特風格。

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甑緣青稞酒五大核心優勢

甑緣青稞酒是一種清香型白酒,它不同于國內市場上其他清香型型白酒

1、 釀酒原料:我國濃香型白酒的主要原料是高粱、小麥、玉米等低空糧食作物。甑緣青稞酒是以青海省海拔3600米至4750米的青稞為原料釀造的。

2、 釀酒用水:甑緣青稞酒是由海拔6950米的岡底斯山冰川和雪山融化后,經層層復雜地質構造過濾而成的地下水,取水深度達210米。

3、 酒味:由于我國與內地釀酒原料和釀酒環境的差異,甑緣青稞酒更加芳香醇厚,風味和諧。甜味入口、落口綿和尾凈余長的特征非常突出。它具有獨特的風格:不頭痛,不口干,醒酒快,飲后柔軟醇厚。

4、 文化內涵:飲酒是情感交流。青稞酒作為一種特殊的文化載體,不僅具有青稞酒本身的物質特性,而且具有品酒所形成的精神文化內涵。甑緣青稞酒代表了青海的藏傳佛教文化和高原文化。它傳達著遙遠、神秘、純潔、虔誠、豐富的宗教文化、獨特的文化景觀和古老的民俗風情。酒是送祝福的,喝酒已經成為一種虔誠的禮節。


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